Café recebido do Clube do Café Graocafe.com.br de janeiro
Resenha do café recebido em janeiro da assinatura do Clube do Café Graocafe.com.br!
Olá amigas Proseiras, como estão?Espero que tenham tido um ótimo fim de semana, que tal começarmos a semana com a resenha do primeiro café recebido esse ano do Clube do Café Graocafé.com.br?
Como vocês já devem ter visto, quando recebi a caixinha com o café de janeiro do Clube, logo postei fotos no Instagram e na Fan page do blog para mostrar para vocês! ☕😋
O Clube do Café Graocafe.com.br começou muito bem o ano de 2018 surpreendendo com esse excelente café de uma nova e próspera região produtora de café que é o Cerrado Goiano.
A família Zancanaro produz o melhor café da região Centro Oeste do Brasil.
Os cafés são cultivados com irrigação a mais de 1.000 metros acima do nível do mar.
O café da variedade Catuaí 144, produzido na Fazenda Nossa senhora de Fátima no município de Cristalina - Goiás.
Os cafés são cultivados com irrigação a mais de 1.000 metros acima do nível do mar.
O café da variedade Catuaí 144, produzido na Fazenda Nossa senhora de Fátima no município de Cristalina - Goiás.
A Fazenda
A Fazenda Nossa Senhora de Fátima tem uma área total de 3.091ha, sendo 902 ha de café arábica, irrigados por 10 pivôs centrais.São cultivadas quatro variedades de café arábica: Catuaí 144, Catuaí 62, Palma 2 e IAC 125.
A característica do solo é argiloso/vermelho e a altitude média da propriedade é de milmetros acima do mar.
O clima é considerado tropical de altitude, tendo verões agradáveis e invernos relativamente frios com diminuição das chuvas no inverno.
A temperatura anual média é de 22º C, a mínima de 5ºC e a máxima de 32ºC. O período de seca compreende os meses de abril a setembro, e o de chuva de outubro a março, com pluviometria média de 1600mm.
Devido sua altitude em relação ao nível do mar, venta muito, ocasionando uma baixa sensação térmica.
A Região
A região do Cerrado Goiano tem um terroir para a produção de cafés especiais apresentando boa altitude e estações climáticas bem definidas.As características do solo aliadas a um processo de torra controlado e homogêneo resultam em um café com aroma caramelizado, de acidez moderada e notas cítricas.
Iniciativas ambientais
▪ Reflorestamento constante de mata nativa (30 ha atualmente).▪ Tecnologias de maquinário para aumento de força/torque com menor consumo de combustível.
▪ Convênios de pesquisa, dentre elas a Embrapa para melhor utilização e conservação do solo com técnicas diferentes de dosagem de fósforo.
▪ Plantio de braquiária na entrelinha do café visando manutenção de umidade, aumento de matéria orgânica, uso eficiente de adubação e reciclagem de nutrientes.
Prêmios e Certificações
Fazenda certificada pela UTZ Certified (válido a partir de 19/05/2017 até 18/05/2018)
Atingiu 85 pontos na escala SCA.
Propriedade:
Fazenda Nossa Senhora de Fátima
Município:
Cristalina - GO
Produtor: Gelci Zancanaro
Variedade:
100% Arábica - Catuaí 144
Processo:
Natural
Altitude:
1028 metros
Secagem: Terreiro
Peneira: 16 acima
Notas de frutas amarelas, muito suave com finalização prolongada.
Minha opinião sobre o café da Fazenda Nossa senhora de Fátima
A assinatura de café é um serviço que facilita muito a vida da gente, a certeza de que o café que é selecionado pelo pessoal da Graocafé.com.br é um café de alta qualidade, ainda faz com que esse serviço seja excepcional e indispensável.Em quase todos os meses do ano de 2017 eu vim aqui trazer para vocês resenhas dos cafés recebidos da assinatura de café do Clube do Café Graocafe.com.br, sempre com cafés de regiões diferentes e com sabor e aroma magníficos.
Através da assinatura do Clube do Café eu conheci sabores e aromas de cafés de cada cantinho do Brasil, é como fazer uma viagem gustativa .
Então minhas amigas, tudo que posso afirmar para vocês é que sem duvida eu estou amando a minha assinatura do Clube do Café Graocafe.com.br, e como amiga só posso recomendar o Clube do Café Graocafecom.br para todas vocês.
Vamos continuar a nossa prosa, deixe nos comentários a sua opinião sobre a nossa resenha do café recebido do Clube do café Graocafe.com.br!
Site: www.graocafe.com.br
Fan page: www.facebook.com/graocafe.com.br/
Instagram: www.instagram.com/graocafe.com.br/
Bjinhos e até a próxima!
Hey, eu tenho gastrite e não posso tomar café :( e também nunca fui muito fã, mas a minha avó é a loka do café HAHAHAH vou ver se compro pra ela!
ResponderExcluirBeijos <3
O clube do café com certeza surpreende sempre né? E começa 2018 já arrasando. Eu gosto de ler as suas postagens e ver suas fotos pois já sinto facilmente o aroma de cada cafezinho. Que clube incrível, que achado! Eu amo de paixão ♥
ResponderExcluirOi, tudo bem?
ResponderExcluirEu amo café, tomo café de manhã, de noite, a hora que tiver rsrs
Não conhecia esse, mas gostei bastante do seu post, parece ser muito bom.
Te espero em meu blog!
Beijinhos
Blog | Facebook | Instagram
Olá!Parabéns pelo recebido do Clube do Café Graocafé.com.br!
ResponderExcluirAdoro café,este ainda não tive o privilégio de saborear,obrigada por recomendar o Clube do Café Graocafecom.br,adorei a dica!Sucesso!Bjss
Temos tantos sabores de café pelo nosso Brasil, em cada região podemos encontrar cafés com um toque diferente e isso é maravilhoso! Parabéns ao Clube do Café Graocafe.com.br por proporcionar essa verdadeira viagem gustativa.
ResponderExcluirai que delícia! amo demais conhecer esses cafés diferentes por aqui
ResponderExcluirwww.tofucolorido.com.br
www.facebook.com/blogtofucolorido
Tenho acompanhado algumas de suas resenhas e ficado com vontade de experimentar o aroma e sabor desses cafés de diversas regiões do Brasil. O Clube do Café está de parabéns por enviar aos assinantes o mais puro e selecionado grão!!
ResponderExcluirBjs
oi!
ResponderExcluirEu amo café e não fico sem. Este Clube do Café é maravilhoso.
bjo
O Clube do Café pé incrível sempre com café maravilhoso, muito bom conhecer um café bom e de boa qualidade. Muito boa essa assinatura não tem nada melhor do que beber um bom café, o Clube do Café está de parabéns pelo serviço que dá para os consumidores, bjs.
ResponderExcluirAhhhhh que incrível! Sou apaoxpnadaaaaaa por café! <3
ResponderExcluirNao conhecia o Clube do Café, que sensacional!
Olha eu sou apaixonada por cafés. Quando vejo seus posts fando do Clube do Café, ja fico com água na boca, pois sei que vem resenha boa. Adorei a xícara e fiquei morrendo de vontade de provar.
ResponderExcluirAbraços
www.biashaina.com.br
Nossa, que demais, preciso dessa assinatura, eu amoooo café! Hehehe
ResponderExcluirBeijos
Confesso que não sou adepto ao café, mas muita gente da minha família é viciada no líquido kkkk Vou mostrar a eles, quando virem a forma como é produzido e a facilidade para o cliente vão se apaixonar! Rsrs
ResponderExcluirAbraços!!!
Que bacana, não sabia que tinha clube do café.
ResponderExcluirGostei da super dica.
Bjão
Para os amantes de café com certeza esse clube assinaturas é uma benção rsrs. Adorei as notas do café, e fiquei curiosa para experimentá-lo. Tenho muita vontade de experimentar assinar uma caixinha com produtinhos assim para experimentação. Sou louca pra isso ! Adorei o post
ResponderExcluirSou apaixonada por café, bebo o dia inteiro !!!
ResponderExcluirPreciso assinar esse clube urgente !!!
besitos
Olá
ResponderExcluirNossa, sou viciada em café e esse pelo jeito deve ser muito bom.Eu não conheço essa regiaõ mas sei que é uma região muito boa também.
Seu post foi muito bem detalhado e com riqueza de detalhes.
Um grande abraço vou te seguir em suas redes também.
Isabe
http://www.maisqueumaviajante.com.br
Todo mundo ama Café.. eu não conhecia esse e já gostei!
ResponderExcluirPost muito top..
Parabéns!
Bjos!