Brócolis, conheça os sete benefícios dessa verdura para saúde
Conheça os benefícios do brócolis para nossa saúde!
Hoje nossa prosa é sobre um vegetal que muitas pessoas detestam e principalmente as crianças, outras pessoas como eu, adoram e sempre tem em casa nem que seja congelado.
Vamos prosear sobre os benefícios do brócolis na nossa alimentação e todo o bem que ele traz para nossa saúde.
Você sabia que o brócolis tem grandes benefícios para a nossa saúde???
Vamos aprender um pouco mais sobre os benefícios do brócolis e aprender 7 boas razões para consumir o brócolis, vem comigo conferir essa dica de saúde e bem estar que eu te explico tudinho!!
O Brócolis pertence à família do Repolho e é conhecido como um dos vegetais mais
nutritivos.
Costuma-se comer cru em saladas, cozidos ou no vapor para preparar ensopado ou vários molhos.
Vários tipos de Brócolis estão presentes, que tem um sabor único, cor, forma e tamanho.
Ele traz frescor e aroma exclusivo para a cozinha junto com inúmeros benefícios à saúde.
Por ser um vegetal muito rico em nutrientes e minerais que tem inúmeros benefícios
para a saúde, especialmente para a digestão, sistema cardiovascular e sistema imune,
sendo capaz de evitar doenças inflamatórias e, até, câncer.
Além disso, como tem poucas calorias o brócolis pode ser utilizado em qualquer tipo de dieta, mesmo para quem quer ganhar massa muscular, pois é rico em proteínas.
O brócolis deve, de preferência, ser ingerido cru para manter todos os seus minerais, no entanto, é possível cozinhá-lo durante pouco tempo sem perder grande parte dos seus benefícios.
Para isso, basta não ultrapassar o tempo de cozimento de 20 minutos para brócolis ao vapor, 3 minutos para o vegetal preparado no micro-ondas ou 5 minutos para brócolis refogados.
Benefícios mais conhecidos do brócolis para saúde
1. Reduz o colesterol
O brócolis é um alimento rico em fibra solúvel que se liga ao colesterol no sangue,
tornando-o mais fácil de eliminar pelo fígado, ajudando a manter controlados os níveis
de colesterol no organismo.
2. Previne contra doenças cardiovasculares
Além de reduzir o colesterol, o brócolis, mantém os vasos sanguíneos mais fortes
sendo, por isso, capaz de manter a pressão arterial controlada. Além disso, contém
sulforafano, uma substância com propriedades anti-inflamatórias que previne o
surgimento de lesões nos vasos sanguíneos e desenvolvimento de doenças nas artérias
coronárias.
3. Facilita a digestão
O brócolis é uma boa forma de manter o processo digestivo funcionando corretamente,
pois a sua rica composição em sulforafanoregula as quantidades de bactérias no
estômago, evitando o aparecimento de úlceras ou gastrite, por exemplo.
4. Evita a prisão de ventre
O brócolis é um vegetal que contém cerca de 1 grama de fibras por cada 10 calorias e,
por isso, é um excelente remédio natural para melhorar o funcionamento do intestino
e evitar o desenvolvimento de prisão de ventre.
5. Protege os olhos
A luteína presente no brócolis ajuda a proteger os olhos contra a degradação da
mácula e desenvolvimento de cataratas, problemas que tornam a visão embaçada,
especialmente em idosos.
6. Previne problemas nas articulações
O brócolis é um vegetal com excelentes propriedades anti-inflamatórias que ajudam a
reduzir a inflamação das articulação, podendo atrasar o desenvolvimento de problemas
articulares como osteoartrite, por exemplo.
7. Evita o surgimento de câncer
O brócolis é um cruciferário rico em sulforafano e indole-3-carbinol, substâncias que
atuam como antioxidantes, ajudando a prevenir o desenvolvimento de vários tipos de
câncer, especialmente câncer de estômago e intestino.
Informação nutricional do brócolis
| Componentes | Quantidade em 100 g de brócolis cru | Quantidade em 100 g de brócolis cozido |
| Calorias | 37 | 37 |
| Gordura | 0,20 g | 0,20 g |
| Carboidratos | 5,50 g | 5,50 g |
| Proteínas | 3,30 g | 3,30 g |
| Cálcio | 400 g | 130 g |
| Fósforo | 70 g | 76 g |
| Ferro | 15 g | 1,30 g |
| Sódio | 41,7 mg | ---------- |
| Potássio | 255,2 mg | ---------- |
Então pessoal, gostaram de conhecer um pouco mais sobre esse vegetal tão maravilhoso???
Como vocês costumam a consumir o brócolis e com qual a frequência, tem alguma receita para compartilhar com a gente?
Deixe nos comentários sua opinião, se tiver uma receita com brócolis compartilha com a gente!
Bjinhos e até a próxima! 
*Informações e imagens retiradas da internet
que delícia! eu amo brocolis, sempre tem no meu prato hehe
ResponderExcluirwww.tofucolorido.com.br
www.facebook.com/blogtofucolorido
OI!!
ResponderExcluirEu adoro brócolis :D é delicioso, eu não conhecia todos estes benefícios são maravilhosos ;)
bjo
Oi! Eu amei a publicação, pricipalmente por que estou iniciando uma semana de Detox!!
ResponderExcluirBjs
Fernanda o Brócolis tem muitos benefícios bons para a saúde, que bom saber que o brócolis previne o desenvolvimento de alguns câncer, eu gosto muito de brócolis no arroz sempre estou comendo aqui, Fernanda gostei muito de saber mais sobre o brócolis, bjs.
ResponderExcluirMds que tantos benefícios...nunca imaginei que brócolis fazia tão bem. Nunca comi e a partir de hoje vou tentar adiciona-lo as refeições mas vai ser difícil por eu detestar legumes e verduras. Mas tudo pela saúde 😊⭐
ResponderExcluirGostei muito do seu post, esclarecedor!
hummm adoro !!! Como sempre que possível, eu já sabia que era bom, mas não sabia que tinha tantos benefícios assim, vegetais num geral é comigo mesmo, se não tiver uma salada minha comida fica tão sem graça rsrs ótimo post, bjs
ResponderExcluirEu amo brócolis. Amo real! Nem sabia que tinha tantos beneficios assim! Agora gosto mais ainda dele kkkkk Adorei saber mais sobre esse verdinho tão delicioso!
ResponderExcluirSempre fui apaixonada por brócolis, foi o meu único desejo durante a gravidez e por incrível que pareça foi o cardápio do almoço de ontem aqui em casa rs o menu foi brócolis e couve flor ao molho branco rs
ResponderExcluirEu sou apaixonada por brocolis... acho uma delicia e não fico sem! Gosto demais dele desde criança! Adoro comer na salada e assado com carnes... fica uma perdição!
ResponderExcluirola tudo bem ? Estou na Ra , não deixo faltar o brocolis , mais não conhecia tantos beneficios que ele
ResponderExcluirnos traz, achei o mais importante que ajuda previnir o cancer. Super post , obrigada por compartilhar. bjsss
Como a natureza é perfeita e maravilhosa! Cada vegetal com seus benefícios únicos. Adorei o post. Só reforça mais a ideia de que devemos cuidar muito o que ingerimos e deixar de lado toda essa comida industrializada.
ResponderExcluirOi, Tudo bom?
ResponderExcluirNossa que legal, eu adoro brócolis , é um legumes que fica bom em tudo e em qualquer tipo de receita.
Muito bacana saber que tem tanto beneficio.
Beijos, Joyce de Freitas.
Cá em casa até que comemos bastantes brócolos, por saber dos seus benefícios e porque gostamos. Mas para ser sincera nunca experimentei usá-los crus nas saladas. Muitas vezes dou-lhes uma fervura (e depois aproveito a água para sopa), e salteio-os em azeite e alho picado. É como mais gostam deles aqui na família. :)
ResponderExcluirMuito bom este post! ;)
Realmente são vários benefícios aqui que você mencionou sobre o brócolis.Um vegetal tão rico em propriedades benéficas para o ser humano,merece fazer parte do nosso prato ou cardápio do dia dia sim.Adorei o seu post !!
ResponderExcluirBoa tarde, acredita que nunca comi brocolis, mas gostei bastante de saber dos seus benefícios, bem como mais ainda em saber que você citou alguns que eu simplesmente estou presisando me cuidar mais em realação a minha alimentação. ótimo post
ResponderExcluirEu já era super fã do brocólis, agora depois de ler seu post e todos os seus benefícios fiquei ainda mais. Como imensas vezes e normalmente cozidos em água ou somente com o vapor. Fica ótimo como acompanhamento.
ResponderExcluirUm beijinho
Oie, tudo bem? Apesar de gostar muito de brócolis não sabia que tinha tantos benefícios. Aqui em casa fazemos ele na manteiga fica tão gostoso é impossível não querer repetir sempre. Engraçado mas diferente de outras crianças sempre gostei muito de salada e vegetais. Um prato colorido sempre me chamou atenção #risos Beijos, Érika =^.^=
ResponderExcluirOla flor, tudo bem? Caraca, ele realmente é muito bom né? Só por causa de evitar o surgimento de câncer já deve ser obrigatório em todas as casas! Oh menino versátil! Eu também gosto muito dele, só eu aqui de casa, haha, mas faz muito tempo que não como! Na próxima feira que fizer vou ter que trazer!
ResponderExcluirbjus