Frango desfiado na pressão

Olá Pessoal!!!
Vamos começar a semana fazendo a vida ficar mais leve?
Que tal deixar um franguinho desfiado pronto para fazer um prato na última hora?
Sim, você deixa o frango desfiado depois é só ir inventando receitas com ele.
Eu havia visto falar mas não botava muita fé, até que resolvi testar.
O resultado é incrível!!!!
Você precisará de 2 peitos de frango sem ossos e tempero a gosto.
Corte os peitos de frangos em pedaços quadrados em tamanho médio.    
   

Coloque numa panela de pressão com água até tapar todo o peito de frango, um dedo acima.
Depois coloque os temperos de seu agrado.
Eu coloquei alho, pimenta, sal e orégano.

Tampe a panela e deixe ferver por 20 minutos após começar a pressão.
Retire do fogo, tire a pressão toda e escorra o caldo temperado, pode guarda-lo para depois usa-lo para fazer arroz ou em um caldo de sopa.

Eu guardei o meu caldo num vidro e depois usei-o para fazer arroz.
Ficou maravilhoso o arroz com gostinho do frango.
Tampe rapidamente a panela de pressão após retirar o caldo.
Sacuda bem a panela para um lado e outro, repita essa operação umas 5 vezes.
Pronto!!!
Abra a panela e o frango estará totalmente desfiado.
           

Agora é só dividir em porções e colocar em potes no freezer.
Quando precisar o frango já estará desfiado.
É só fazer com molho, na sopa, com ervilha, com milho, etc.

Espero que tenham gostado!!!